私は月に1度パン教室に通っています。
パン教室と言っても全く難しいことはありません。
先生が用意してくれた材料を混ぜ、こねる作業は機械に任せ、発酵も専用の機械に入れておきます。
あとは成形。ここが頑張りどころ。
丸めたり、薄く伸ばしたり、色々な種類のパンに合わせて形を作ります。
初めは本当に不格好なものになったが、最近はようやく慣れてそれらしく作れるようになった（^-^）v
毎回食パンと菓子ぱんなどを作り、それに合う副菜やスープも一緒に作り、焼きあがったパンと食べる。
生徒は5、6人の時が多いが、全く知らない人と協力して作業をし、色々な話をしながら食事をする。
私は休みの木曜日に通っているので、世間は平日。
たくさんの人が働いている時間にワイワイパンを作り、食事を楽しむ、そんな時間がとても優雅に感じられる♪♪
残念ながら（？）自宅では習ったパンを一度も焼いていない。専ら副菜やスープの方を作る。
焼きたてパンは柔らかくて最高に美味しいが、作る時間や手間を考えるとついついお店で買ってしまう...（笑）
（S）
